В гости к северному соседу

Хельсинки

Международный аэропорт Хельсинки находится в пригороде столицы Вантаа, почти в двадцати километрах от центра города. Хельсинки-Вантаа — это замечательно оборудованный комплекс, в котором можно найти всё: от кафе, баров и ресторанов (большая часть общепита работает с раннего утра до поздней ночи, но есть и круглосуточные кафе) до мини-выставки современного искусства и фотографий.

 

Непосредственно в самом аэропорту располагаются два отеля (GLO Helsinki Airport и Hilton Helsinki Airport). Рядом с аэропортом находятся еще шесть. Попасть в них достаточно просто: специальный бесплатный автобус курсирует между платформами перед терминалами и отелями.

 

В случае, если время ожидания предполагает быть долгим, то можно посетить местный спа-центр Finnair Spa & Saunas, в котором, помимо четырех саун и бассейна с минеральной водой, легко оздоровиться за короткий промежуток времени, от 10 минут, и прийти в норму после перелета. График работы спа-центра: каждый день, с 10.00 до 22.00. Процедуры проводят с 12.00 до 20.00.

 

Также на территории аэропорта есть парикмахерская, работающая только в будние дни, с 9.00 до 18.00.

 

Еще одно развлечение — музей авиации Финляндии. 15 минут пешком или поездка на такси (около 10 евро) — и более 9 000 экспонатов предстанут перед вашими глазами. График работы: каждый день, с 10.00 до 17.00, в среду, с 10.00 до 20.00. Стоимость входного билета: для взрослых — 8 евро, для детей от 17 до 7 лет — 4 евро.

 

Как добраться до центра Хельсинки

В отличие от многих других международных аэропортов, добраться до столицы можно только двумя способами — при помощи такси или на автобусе. Поездка на такси до центра города займет около получаса и будет стоить в районе 35-40 евро. Можно выбрать автобус № 615, который идет до Центрального железнодорожного вокзала в Хельсинки. Остановка располагается рядом с выходом из терминала. Билет необходимо покупать региональный. Для взрослого он обойдется в сумму 4 евро (с 2 ночи до 4.30 утра — 6 евро). Автобус едет около 40 минут. Автобус отходит от терминала T1, платформы 2 в аэропорту. В Хельсинки осуществляется только высадка пассажиров. Автобусы ходят с 6 утра до 1 утра. Каждые 10-15 минут с 6 утра до 9 вечера. (В другое время и в выходные дни, автобусы ходят каждые 20-35 минут). Автобус до аэропорта отправляется с платформы № 3 на площади Rautatientori рядом с железнодорожным вокзалом.

 

Еще один автобус, но уже авиакомпании Finnair, также может довезти до вокзала. Шаттлы курсируют между аэропортом и столицей каждые 20 минут. Время движения: с 05:00 до 24:00 — из города в аэропорт, и с 05:45 до 01.00 — из аэропорта в город. В аэропорту такие автобусы отходят от международного терминала с платформы № 10, от внутреннего терминала — с платформы № 1. Стоимость билета — 6,90 евро, автобус находится в пути 35 минут. Автобус до аэропорта отправляется с платформы № 30 на площади Elielinaukio рядом с железнодорожным вокзалом.

 

Экскурсии в Хельсинки

«Хельсинки Эксперт» предлагает обзорную аудио-экскурсию «Audio city tour» на 12 языках. Отправление автобусов ежедневно в течение года от парка Эспланады. Компания Strömmа предлагает обзорные экскурсии Hop On Hop Of на двухэтажном автобусе с открытой крышей. Отправление в летнее время от Сенатской площади. Благодаря специальным наушникам экскурсия доступна на 8 языках.

 

Достопримечательности Хельсинки

Парк Эспланада

Описание: расположенный в самом центре Хельсинки парк Эспланада одновременно является и променадом для туристов, и гостиной для горожан. Парк и расположенная в нем эстрада Эспа предлагают замечательные условия для проведения различных мероприятий. В июне здесь проводят, например, модные показы фирмы Маримекко, праздник в честь Ивана Купалы с выступлениями народных танцевальных коллективов, а по будним дням в июле – серию джазовых концертов Jazz Espa.

 

Сенатская площадь

Окружение Сенатской площади представляет собой уникальный ансамбль в стиле неоклассицизма. В нем главенствуют четыре здания, спроектированные К.Л.Энгелем в 1822 - 1852 годах: Кафедральный собор, Государственный совет, главное здание Университета и Национальная библиотека.

 

Кафедральный собор, возможно, самое известное и наиболее часто фотографируемое здание Финляндии. В 2002 году собор отметил 150-летие.

 

Старейшее каменное здание Хельсинки – дом Седерхолма – находится на юго-восточном углу Сенатской площади. Главное здание Городского музея расположено на превращенной в музей под открытым небом Софийской улице. Вблизи Сенатской площади находятся оживленная Торговая площадь и уютный парк Эспланады. В центре площади установлен памятник императору Александру Второму.

 

Торговая площадь (Kauppatori)

Торговая площадь- это самая известная и интернациональная площадь Хельсинки. Она расположена в южном порту города рядом с парком Эспланады. В палатках, помимо традиционных рыночных деликатесов, продаются ремесленные изделия и сувениры. В обогреваемых палатках-кафе даже в самые лютые морозы можно выпить горячий кофе и перекусить.

 

Морская крепость Суоменлинна

Заложенная на островах напротив Хельсинки в 1748 году крепость Суоменлинна является культурным сокровищем. Особые черты крепость приобрела благодаря своей роли в защите трех государств – Швеции, России и Финляндии. Крепость занесена в список всемирного наследия ЮНЕСКО как пример европейской военной архитектуры своего времени. Суоменлинна также является городским районом с населением более 800 человек. В Суоменлинне есть, на что посмотреть и что испытать круглый год: крепостные стены, пушки, туннели, верфь, музеи, кафе, рестораны и даже собственная пивоварня. Поездка на пароме от Торговой площади занимает всего 15 минут.

Музей «Суоменлинна» и широкоформатный показ Suomenlinna Experience - При центре обслуживания посетителей крепости работает музей «Суоменлинна», представляющий различные вехи истории крепости, рассказывающий о сухом доке, о буднях и праздниках жителей и солдат российского гарнизонного города. В стоимость входного билета входит широкоформатный показ фильма Suomenlinna Experience, который демонстрируется через каждые полчаса в аудитории музея и повествует о строительстве крепости и ее флота, о связанных с крепостью морских сражениях и о жизни в гарнизонном городе в шведский, российский и финский периоды. Сопровождающий демонстрацию текст доступен в наушниках на финском, шведском, английском, немецком, французском, испанском, русском и японском языках. Музей открыт круглый год.

Дополнительная информация: www.suomenlinnatours.com

Бюро обслуживания туристов Suomenlinna C 74, 00190 Helsinkiтел. (09) 684 1880, эл.почта: info@suomenlinna.fi

 

Музей современного искусства «Киасма»

«Киасма» вызывает восторг и ненависть, удивление и раздражение, заставляет задуматься и побуждает к действию. Никакие эмоции не чужды современному искусству. В любом случае вы получите сильные впечатления, которые запомнятся вам надолго. «Киасма» регулярно пополняет свои фонды и предлагает своим посетителям знакомство с самым актуальным искусством. Коллекция музея насчитывает более 8500 объектов, к которым ежегодно добавляется около 100 новых работ. Основное внимание музея обращено на искусство Финляндии и соседних стран, причем сама «Киасма» выступает и в роли заказчика произведений современного искусства. «Киасма» расположена в центральной части Хельсинки на площади Маннерхейминаукио, рядом с памятником маршалу Маннергейму. Ближайшая к музею остановка общественного транспорта — Elielinaukio — обслуживает практически все городские автобусные маршруты. От остановки к музею ведет улица Postikuja.

Адрес: Helsinki, Mannerheiminaukio, 2. Тел.: +358 (9) 17-33-65-01. Сайт: http://www.kiasma.fi/ru/

Время работы: вторник: с 10:00 до 17:00, среда и четверг: с 10:00 до 20:30, пятница: с 10:00 до 22:00, суббота: с 10:00 до 18:00, воскресенье: с 10:00 до 17:00, в понедельник выходной. Стоимость входа: 8 EUR, детям до 17 лет бесплатно.

Каждую первую пятницу месяца с 17:00 до 22:00 вход свободен. Языки обслуживания: финский, шведский, английский, немецкий, русский.

 

Памятник Сибелиусу

В парке Сибелиуса находится памятник всемирно известному композитору Яну Сибелиусу (1865-1957), выполненный скульптором Эйлой Хилтунен в 1967 году. Открытие памятника состоялось 7 сентября 1967 г. Монумент, выполненный в форме органных труб, сварен из стали. На соседней скале установлено скульптурное изображение головы композитора. Памятник Сибелиусу – одна из самых популярных скульптур Хельсинки и известнейшая туристическая достопримечательность. Размеры памятника: высота 8,5 м; длина 10,5 м, глубина 6,5 м; памятник состоит из более чем 600 труб и весит 24 тонны.

 

Старый крытый рынок

Старый крытый рынок на южном берегу уже с 1889 года является местом встреч хельсинкских гурманов, а также привлекает туристов. Здесь можно отведать традиционную продукцию гастрономических лавок, а также суши и лапландские деликатесы. Успенский кафедральный собор Успенский кафедральный собор, построенный в 1868 году, является крупнейшей православной церковью в Западной Европе. Здание из красного кирпича с золотыми куполами представляет собой наиболее наглядный знак российского влияния в истории Финляндии.

 

Церковь на скале

Церковь на площади Темппелиаукио спроектирована архитекторами Тимо и Туомо Суомалайнен. Церковь, вырубленная в скале, является одной из самых известных достопримечательностей Хельсинки. Церковь была построена в 1969 году. Помимо религиозных мероприятий, церковь является популярным местом проведения концертов благодаря отличной акустике.

 

Зоопарк Хельсинки

Зоопарк Хельсинки «Коркеасаари» был основан уже в 1889 году и является одним из старейших зоопарков в мире. В зоопарке можно насладиться природным многообразием: в нем 150 видов животных и почти 1000 видов растений. Зоопарк Коркеасаари расположен на одноименном острове, который соединен с материком мостом. В зоопарк можно добраться на автобусе № 11, который отправляется от центрального железнодорожного вокзала (платформа № 8, время в пути 20 мин). Кроме того в зоопарк можно добраться на пароме (с мая по сентябрь). Доехать до зоопарка можно также прямо из центра от рыночной площади на катере. Причем билет сразу три в одном: проезд в оба конца и сам билет в зоопарк. Стоит все это 16 евро. Из них 12 евро – это вход в зоопарк. Зоопарк открыт круглый год с мая по август с 10:00 до 20:00, с октября по март с 10:00 до 16:00, в остальное время — с 10:00 до 18:00. Стоимость входного билета составляет 12 евро за взрослого, 6 евро за ребенка. Дети до 6 лет могут пройти бесплатно. Адрес: Helsinki Zoo Mustikkamaanpolku, 12, 00570 Helsinki. Сайт: http://www.korkeasaari.fi/ru/

 

Кухня Финляндии

Финская национальная кухня сформировалась под влиянием достаточно суровых природных условий этой страны, поэтому практически каждое блюдо несет на себе отпечаток исторического наследия финского народа. Другая особенность - пристрастие к простой и сытной "домашней кухне", и что особенно близко русской традиции - с обязательным наличием на столе свежего хлеба.

 

На первом месте стоит, конечно же, приготовленная самыми разными способами рыба. Наиболее популярные блюда - радужная форель в собственном соку "граави кирьелохи", лосось в собственном соку "граави лохи", запеченые лосось и сиг, салат из сельди "росолли", своеобразный салат-ассорти из рыбопродуктов "саламат", икра пресноводной рыбы с луком и сметаной - "мэти", запеканка из картофеля и сельди "калалаатикко", тушеная в молоке морская рыба "майтокалакейтто", суп из вяленой рыбы "маймарокка", рыбные супы на молоке - "калакейтто" и "лохикейттео", пирожки из кислого теста с сырой рыбой "кялакяярейття", хрустящие ржаные пирожки с рыбой и беконом "калакукко", а также знаменитый рыбный пирог из пресного теста "калекукко".

 

Традиционные мясные блюда, в основном, готовятся из оленины и дичи. Жаркое из оленины с картофельным пюре и брусничным вареньем, солёные огурцы с медом и домашний сыр, мясо по-карельски в горшочке "карьяланпаисти", жареная оленина "поронпаисти", тушеная в деревянной посуде баранина "сяря", а также множество блюд из лосятины и птицы.

 

Среди молочных блюд большой популярностью пользуются сыры, простокваша и "виили" - своеобразный кисло-сладкий молочный продукт, используемый как добавка во многие блюда. На десерт обычно подают самые разнообразные ягоды, которыми так богата местная природа, дрожжевые булочки "пулла" и оригинальные кисели.

 

Излюбленный напиток финнов - кофе, по его потреблению страна уверенно занимает первое место в мире! Домашнее пиво "котикалья", разновидность кваса, - также непременный атрибут любого стола. Популярны водка "Коскенкорва-винна" и знаменитая "Финляндия". Особое место занимают местные ягодные ликеры - настоянные на лесных ягодах и травах "лаккаликёри" (морошка), "пуолуккаликёри" (брусника), "карпалоликёри" (клюква) и "месимарьяликёри" (куманика) имеют необычный вкус и особый аромат. В Финляндии из ягод умудряются делать даже игристые вина - сорта "Кавльери" и "Елисси" достаточно оригинальны и популярны даже за пределами страны.

 

Рыба, оленина, лесные ягоды и грибы – составляющие многих финских блюд. Местные молочные продукты очень высокого качества, а стоят, порой, дешевле чем в России. Здесь имеет смысл покупать молоко, сливки, простоквашу, сыры.

 

Собираясь домой, купите в финском универмаге продуктовых сувениров – упакованной в виде салями сырокопченой оленины и банку облепихового джема, знаменитого своими лечебными свойствами.

 

К традиционным блюдам финской кухни относятся следующие блюда: - калакейтто - финский рыбный суп, очень похожий по составу и приготовлению на уху; - климписоппа - традиционное первое блюдо финской кухни, рыбный суп с клецками; - калалаатикко - тушеный картофель с селедкой, считается одним из традиционных вторых блюд в финской кухне; - кааливелли - каша, в приготовлении которой используется такие ингредиенты как: зеленая капуста, перловая крупа, горох (желательно молодой), морковь и, конечно же, молоко; - калакукко - это очень вкусный и сытный пирог из рыбы с салом; - виили - самый популярный в Финляндии кисломолочный продукт (аналог нашей простокваши); - рейкялейпя (reikaleipa) - традиционный ржаной круглый финский хлеб с отверстием в центре.

 

Также можно назвать три определенные особенности, присущие только блюдам финской кухни: - сочетание различных видов мяса (говядина и свинина, например) в каком-нибудь одном блюде; - сочетание в каком-нибудь блюде одновременно и рыбы, и мяса; - изготовление некоторых блюд (преимущественно супов) в которых используется рыба и молоко.

 

Финны традиционно ценят в кухне простоту, свежесть продуктов и натуральный вкус. Вы не найдете в финской кухне сложных сочетаний экзотических продуктов, приправленных замысловатым букетом специй. Зато для любителей экологически чистых продуктов, рыбы и даров леса – здесь настоящее раздолье.

 

Рекомендуем попробовать:

Суп "Лохикейтто"

Наваристая рыбная похлебка (уха) традиционно популярная в Лапландии. Основными ингредиентами супа являются: семга, картофель, сливки, мука, приправы и свежие травы.

Жаркое из оленины

Оленина – одна из изюминок финской кухни. В жареном виде этот деликатес можно попробовать практически во всех ресторанах Финляндии, где оленину подают с картофельным пюре и клюквенным соусом.

Мясо по-карельски в горшочке - три сорта мяса (говядина, баранина и свинина) тушатся с луком и морковью в горшочке на медленном огне. Одно из лучших «домашних» блюд, которыми славится финская кухня.

Карельские калитки - открытые пироги с картофелем или рисом, напоминающие формой заготовки для пельменей.

Кровяная колбаса - популярное мясное блюдо финской кухни, происходящее из Тампере. «Черную колбасу» едят в горячем или холодном виде со сладким брусничным соусом, традиционно запивая молоком.

Рыбный пирог с беконом - пирог из ржаной муки, в котором слоями уложена рыба (ряпушка, окунь, налим) с жареным беконом или салом. Это блюдо финской кухни крайне популярно на востоке страны.

Ягодный кисель - этот густой «ягодный суп» обычно едят ложкой. В финской кухне он считается традиционным десертом. Запеченный сыр  - это простое, но оригинальное блюдо финской кухни обычно подают в холодном или разогретом виде к чаю. Запеченный сыр можно посыпать сахаром, а также приправить его брусничным вареньем и сливками.

С блюдами финской кухни можно познакомиться, например, в ресторанах «Хельсинки Меню». Рестораны, входящие в сеть «Хельсинки Меню» (Helsinki Menu), предлагают специальные сезонные блюда из финских продуктов. Попробовать блюда «Хельсинки Меню» можно почти в 20 различных ресторанах города. Меню различаются в зависимости от ресторана и времени года.

 

РЕСТОРАНЫ «Хельсинки Меню»

Nokka. Адрес: Kanavaranta 7 F

Fabian Адрес: Pohjoinen Makasiinikatu 6

Carelia Адрес: Mannerheimintie 56

Graniittilinna Адрес: Säästöpankinranta 6

Havis Адрес: Eteläranta 16

Lasipalatsi Адрес: Mannerheimintie 22-24

Sundmans Krog Адрес: Eteläranta 16

Grotesk Адрес: Ludviginkatu 10

 

Рестораны финской кухни в Хельсинки

Kosmos Классический ресторан, зал которого оформлен в стиле 1920-х - 1930-х годов. Адрес: Kalevankatu 3

Lappi - старейший ресторан лапландской кухни в Хельсинки. Работает с 1995 года. Адрес: Annankatu 22

Savotta - интерьер ресторана выполнен в духе избы лесосплавщиков. Адрес: Aleksanterinkatu 22

Lehtovaara - один из старейших ресторанов Хельсинки, очень популярный среди местных жителей. Адрес: Mechelininkatu 39

 

Сувениры из Финляндии

«ФИНКА»

Так что же это на самом деле такое? «Финкой» в России принято называть традиционный финский нож с деревянной рукояткой. Сами финны называют его «пуукко» (прим. - от слова «пуу» - дерево по-фински).

МУММИ-ТРОЛЛИ

Главные сказочные герои финского фольклора – муми-тролли – персонажи книг писательницы Туве Янссон, которые обрели бешеную популярность в Финляндии и Швеции в прошлом столетии. Внешне они похожи то ли на зверей, то ли на троллей: белые, округлые, с большими мордами и напоминают не то бегемотов, не то гиппопотамов. В магазинах можно найти множество предметов с изображением муми-троллей: игрушки, посуда, одежда, магниты, игральные карты и др. Такой сувенир станет приятным подарком не только для детей, но также для взрослых.

КУКСА

Важным предметом каждого финна является деревянная кружка, которая называется кукса. Ее делают вручную из капа (шишковатого наплыва на стволе березы), поэтому кружка получается очень легкой. Для того чтобы куксу можно было носить с собой, с давних пор финны проделывают два отверстия в ручке, через которые продевают шнурок и привязывают к поясу. Из настоящей куксы можно пить горячий чай, кофе; ее берут на охоту, рыбалку и в лес для сбора ягод. Кукса приносит удачу, поэтому строго настрого запрещено эту удачу смывать, а точнее мыть ее мылом: после использования нужно лишь сполоснуть чистой водой. Купить куксу можно в сувенирном магазине, но нужно быть готовым к тому, что за нее придется отдать не менее 30-50 евро.

«MARIMEKKO»

Самый известный финский бренд после компании «Nokia» - это «Marimekko». Эта фирма занимается созданием дизайнерских вещей. В ее магазинах можно купить все, что угодно: начиная с аксессуаров, сумок, салфеток и заканчивая обувью и одеждой. В Финляндии говорят, что плох тот фин, у которого нет чего-нибудь от «Marimekko».

ЛАКРИЦА И САЛМИАККИ

Прогуливаясь по супермаркету в кондитерском отделе, вы можете встретить непонятные упаковки с черными конфетами. Перед вами одно из самых уважаемых финнами лакомств – лакрица. Хоть она и не финского происхождения (в Финляндии лакричные конфеты появились в 1920-х годах), именно финны являются лидерами по ее потреблению. Кроме необычного цвета эту сладость выделяет среди остального специфичный вкус. Финны любят говорить, что лакрица может или сильно нравиться, или наоборот, третьего не дано. У вас есть отличная возможность оценить, к какой категории людей вы относитесь. Лакричные конфеты производят из травы и корня лекарственного растения лакрицы. Говорят, что они помогают при кашле, укрепляют иммунитет, стабилизируют давление и защищают зубы от кариеса. Кроме лакричных конфет в Финляндии продают и салмиакки. Их отличие от лакричных в том, что производят их искусственным путем. Но на вкус и цвет они очень похожи. Купить упаковку с конфетами можно в любом ларьке и магазине по вполне демократичной цене в 2-3 евро.

ШОКОЛАД FAZER

Другой сладкий предмет гордости финнов – шоколад компании «Fazer». Продукция этого бренда известна во всем мире. В числе самых известных лакомств конфеты «Geisha», «Tutti Frutti» (оба вида продаются в России), «Fazermint», конечно, лакрицу, жвачку, мармелад и карамель «Marianne». Но безусловным лидером и любимцем считается молочный шоколад в синей обертке, который называется «Karl Fazer». Финны, впрочем, называют его более тривиально – «Fazer Sininen», что в переводе означает «синий фазер». В прошлом году он отпраздновал 90летний юбилей выхода на рынок. Синий цвет обертки вовсе не случаен. Он символизирует огромное количество озер Финляндии и независимость, которую страна обрела. Успех этого шоколада был настолько высок, что компания получила в Финляндии исключительное право на продажу шоколада в синей обертке. Каждый турист, посетивший страну, просто обязан привезти домой настоящий финский Fazer, который является одним из наиболее узнаваемых финских брендов в мире. ЯГОДНЫЙ И МЯТНЫЙ ЛИКЕР Редкий турист возвращается из Финляндии, не прикупив что-нибудь из алкоголя. Чаще всего привозят морошковый ликер бренда «Lapponia», который находится в производстве уже более 100 лет. Приобрести бутылочку морошкового ликера можно в сети супермаркетов «Alko» за 13 евро. Кстати, кроме морошкового бренд «Lapponia» также проивзодит ликер из черники, брусники, клюквы и облепихи. Если вы любите что покрепче, советуем попробовать финский ликер «Minttu». Его крепость варьируется от 40 до 50% спирта, в продаже две разновидности – мятный минту и черный минту. Больший интерес представляет мятный ликер, который на удивление легко пьется даже женщинами. Вероятно, секрет кроется в легком мятном и ментоловом вкусе. «Minttu» популярен не только в Финляндии, но и во всей Скандинавии.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ САУНЫ

Сауна – это неотъемлемая часть финской культуры. Для того, чтобы лучше познать жизнь финнов, нужно непременно посетить одну из настоящих финских саун. А после отдыха хорошей идеей будет приобрести принадлежности для сауны – деготь, щетки, эфирные масла.


Добавить комментарий:

Ваше имя

Текст комментария


Fatal error: Allowed memory size of 67108864 bytes exhausted (tried to allocate 61441 bytes) in /home/abclass/abclass.ru/docs/application/views/materials/content_view.php on line 25