Заказать звонок

Имя

Телефон

Комментарий:

В Арабских Эмиратах принято есть дважды в день. Завтрак, как правило, легкий и состоит фруктов и свежеиспеченного лаваша. Днем обычно мало кто ест из-за изнуряющей жары, и только вечером принято придаваться долгой и сытной трапезе.

На Востоке не принято спешить, поэтому и разговор и прием пищи начинают издалека. Перед основным блюдом предлагают арабское мезе - это большое блюдо, разделенное на ячейки, в которых подают несколько закусок: хумус - паста из нута с теплым оливковым маслом; фаттуш - салат из свежих овощей с обжаренными кусочками хрустящего лаваша; фалафель - обжаренные во фритюре шарики из фасоли с пряностями; бабагануш - паста из баклажанов со специями; брики - пирожки в виде треугольников с ягнятиной, рыбой или креветками; табуле - салат из петрушки с кус-кусом, лимонным соком и оливковым маслом. В некоторых ресторанах мезе подается бесплатно.

После подаются основные блюда. Как правило, это различные виды мяса: сфафид алуш - мясо ягненка на шампурах; харис - баранина, вываренная в течение нескольких часов с зерном; кебаб мушеккель - ассорти из жареной на шампурах баранины или курицы.

В ОАЭ также большой выбор рыбных блюд. В ресторанах это, как правило система «шведский стол». Свежевыловленная рыба лежит на специальных столах во льду, и Вы сами можете выбрать свой ужин.

Мы бы порекомендовали Вам интересное рыбное блюдо аль мадруба - вареная засоленная рыба. При варке добавляются специи и мука. На стол аль мадруба подается с соусом, подчеркивающим ее необычный солоноватый вкус.

И, наконец, десерты. Они весьма своеобразны, но попробовать стоит. Прежде всего, это омм али - его подают на сладкое к чаю в выходной день или готовят для важных гостей. Это хлебный пудинг, который пропитывают фруктовым сиропом или водой из розовых лепестков, и добавляют крупные орехи, изюм и сухофрукты.

И кунафа - пропитанное сиропом тончайшее тесто со сливочным кремом, к которому подают ароматный чай со свежей мятой или кофе по-арабски с кардамоном или имбирем - ни с чем не сравнимый напиток!

Еще одна очень приятная особенность - хлеб на Вашем столе всегда теплый! Да-да, как только он чуть остывает, Вам тут же приносят свежий, горячий, благоухающий.

Ну что, разыгрался аппетит? Уверены, ОАЭ оставят незабываемое послевкусие и Вам обязательно захочется туда вернуться! А мы будем рады организовать для Вас незабываемое путешествие в страну контрастов и чудес!

Искренне Ваш, «Бизнес Класс»
Звоните: 270-19-11, 270-19-12, 247-60-72
Приходите: Ленинская, 301 & Садовая, 221